Desde hace
seis meses unos cien trabajadores de los casi doscientos del frigorífico Villa
Olga –ex Siracusa- vienen reclamando por sus puestos de trabajo, dado el cese
de operación del mismo, después de finalizado un contrato de exportación del
corte kosher a Israel. Finalmente tomaron la planta ante la falta de respuesta
de la patronal y del estado.
Los
accidentes de trabajo que le costaron la vida a dos obreros, se dieron en un
marco de feroz precarización laboral. Se organizó una cooperativa trucha,
regenteada por la contadora de la misma empresa, que implicó bajísimos
salarios, trabajar enfermos o ser despedidos en forma totalmente arbitraria.
A fin de
año la Municipalidad
otorgó
2500 -que no llegó a todos- y la promesa de una pronta reapertura de la
planta y una faena periódica.
Los dueños (Siracusa,
inhibidos para actuar comercialmente), presionan para que se les adjudiquen mas
toneladas Hilton -3oo ahora tienen 100- y el estado les garantice una faena
mensual de seis mil cabezas, ó subsidios.
La crisis
en la industria de la carne recorre todo el país: en La Pampa “Carnes Pampeanas”
–también con cuota Hilton-, lleva
varias semanas inactivo. La retracción golpea
a los que producen para exportar con demanda menor por la crisis europea,
y a los más pequeños por la caída del consumo interno.
Los primeros intentos de desalojo de los obreros de Villa Olga han sido
respondidos con la solidaridad del pueblo bahíense lo que provocó el recule del
Juez. La crisis de conjunto en la ciudad actúa como un acicate de una salida a favor de los trabajadores. El
lunes hay una nueva audiencia arrancada por la decisión de los obreros de
resistir el desalojo. Si la patronal no responde la expropiación sin
indemnización, y la gestión de Villa Olga por la nueva cooperativa dirigida
efectivamente por los trabajadores es una alternativa. En este caso el Estado
deberá garantizar los salarios de convenio y la cuota de producción necesaria.
La defensa de Villa Olga es una causa para todos los bahienses, especialmente
para las organizaciones obreras
Nestor Conte
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